厦门培训网 培训课程 职业技能 中西餐饮 厨师 华南厨师半年制西餐大厨深造班
<

华南厨师半年制西餐大厨深造班

> 厦门 华南职校
华南厨师半年制西餐大厨深造班

开班日期:电话咨询

培训周期: 3-6个月

培训学校: 厦门 华南职校

授课地点: 厦门湖里大道78号(华光站)

厚学价: ¥电话咨询

已有1509人浏览报名

    特色服务:
  • 营业执照
  • 办学资质
  • 跟踪服务

您的姓名:

您的电话:

所在城市:

想学什么:

立即报名

  • 课程详情
  • 其他课程
  • 学校介绍
  • 地图信息
在线报名

课程详情

开课日期 电话咨询
培训周期 3-6个月
地址 厦门湖里大道78号(华光站)

半年制西餐大厨深造班

学制

六个月(在校理论和实践相结合学习4个月,酒店西餐厨房及特色咖啡厅、酒吧实习2个月,共计6个月)

颁发证书

本校《结业证》、省厅《上岗证》、全国通用西式烹调师《中级资格证》

就业推荐

三星级以上酒店就业

详细内容

理论:西餐的概论、西餐食品原料、西餐烹饪原理、西餐设备与工具、西餐厨房设计与布局、西厨房的组织、面包工艺、西餐菜单知识、西餐安全与卫生、西餐服务、西餐酒水、西餐在中国的发展历史、原料分割知识、西餐成本核算、西餐礼仪、西餐常用英语、食品营养。

实践:动物性原料分割、红肉白肉的腌渍、开胃菜类、 沙拉类、主菜类、海鲜大菜类、三明治类、水产品类、畜肉类、家禽类、奶油汤、蔬菜汤等、西饼制作、煎类、烤类、扒类、焗类、炸品类、西餐各式酱汁调制、各种香草香料应用、装盘艺术等。

职业规划

培养能够适应高星级酒店西餐厨房及特色西餐厅、咖啡厅、酒吧的一线技术人才。

 

其它课程

厨师

面食

糕点

中西餐饮

小吃

影视制作

游戏开发

动漫设计

平面设计师

室内设计师

电工

电脑维护

软件开发

服装

淘宝开店

办公应用软件

公共营养师

咖啡师

调酒

室内设计师

UE设计师

网络工程师

电子商务师

职称考证

焊工

插花花艺

鞋设计

新概念

拓展训练

高级会计职称

中级会计职称

初级会计职称

建筑

服装穿戴

学校介绍

华南职业培训学校是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。根据国家的教育方针,在上级主管部门的 领导和支持下,确立了以市场需求为导向,以社会需求为目标的办学理念,面向社会常年招生。省内3地连锁办学,厦门校区 地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;福州校区坐拥 于山之下,雄踞51、国货路龙头,商业氛围浓厚。“德才兼备,海纳百川”作为本校的校训,充分诠释着本校管理团队的扎实负责的办学理念,在强化技能教育的同时,注 重德育教育,不断增强学生的职业道德意识。在督促学生完善自我的同时,不拘1格,把学生培养成修养和学养兼具的人 才。

地图信息

详细地址

学校地址:厦门湖里大道78号(华光站)

查询学校路线
选择出行方式:
出发地点:
厦门 华南职校
优质伙伴
  • 咨询时间:周一至周日8:00~
  • 咨询电话: 400-656-1460
  • 主营行业:中西餐饮
  • 课程总数:共106个